Program penggemukan kambing adalah strategi atau rencana yang dibuat untuk meningkatkan berat badan kambing secara efisien dan sehat dalam waktu yang relatif singkat. Tujuan dari penggemukan kambing ini untuk memenuhi kebutuhan pasar qurban saat hari raya idul adha, serta tingginya permintaan kambing saat qurban dibandingkan domba .
Kambing lebih cocok dijadikan penggemukan daripada breeding dikarenakan postur lebih tinggi dan besar.
Proses penggemukan diawali dg pemilihan bibit kambing jantan usia 5-6 bln lalu digemukan selama 1th untuk dijual saat hari raya qurba.